Sabato 29 ottobre 2022 attorno alle 20.30, dopo la premiazione di URBAN Photo Awards 2022, si terrà la Cena di Gala del concorso presso il Ristorante Savoy con i vincitori presenti e lo staff del festival.
È possibile partecipare alla cena (fino a esaurimento posti) iscrivendosi sul form e versando la quota di partecipazione di 60 € a persona, al massimo entro mercoledì 26 ottobre 2022.
(compreso nella quota di partecipazione)
Aperitivo
Flute di benvenuto, abbinato a 1 canape a cura dello Chef
Antipasto
Strudel di pasta brisè e con funghi porcini, ricotta del Carso, salsa alle mandorle e Ribolla Gialla
Primo
Tortelli alla zucca, burro d’alpeggio e ricotta affumicata (1,3,7,8)
Secondo
Filetto di maiale bardato alla speck di Sauris, salsa alla senape, tortino di verdure
Dolce
Coulant al cioccolato fondente con salsa ai frutti di bosco
Selezione di vino, acque minerali e caffè